Feijoada express com calabresa defumada.

Produto Castro: Linguiça calabresa cozida e defumada grossa

Ingredientes:

● 1 linguiça calabresa Castro (em rodelas)

● Feijão preto cozido

● 1⁄2 cebola picada

● 1 dente de alho

● Cheiro-verde e pimenta a gosto

● 1 folha de louro

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola e o alho com azeite.

2. Acrescente a calabresa em rodelas e doure levemente.

3. Junte o feijão, louro e pimenta.

4. Deixe apurar por 10–15 minutos. Finalize com cheiro-verde.